Description

La lentille corail, cultivée sur notre exploitation SCEA Le Hangar dans l’Eure, se distingue par sa cuisson rapide et sa texture fondante une fois cuite. Décortiquée, elle ne nécessite pas de trempage et se prépare en quelques minutes : idéale pour les currys, veloutés et purées.

Comme toutes nos légumineuses, elle est cultivée en agroécologie depuis 2014, dans le respect du vivant et de la biodiversité des sols. Notre exploitation est certifiée HVE et éligible EGALIM. Avant conditionnement, nos graines passent par un procédé d’inertage 100% naturel (privation d’oxygène en espace clos), sans chimie ni CO2, garantissant une conservation saine et sans traitement insecticide.

Conditionnement : sachet kraft de 500 g, recyclable — un emballage sobre et sans plastique.

Conservation : à conserver au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant hermétique après ouverture.

Retrouvez nos idées de recettes aux lentilles sur notre page Recettes.