Description

La lentille verte est notre légumineuse historique : c’est elle que le DAME de Beaumesnil ensache chaque semaine sur notre exploitation, dans le cadre d’un partenariat de plus de 3 ans. Cultivée dans l’Eure, en Normandie, elle offre une texture ferme qui tient bien à la cuisson, parfaite pour les salades, plats mijotés et burgers végétariens.

Comme toutes nos légumineuses, elle est cultivée en agroécologie depuis 2014, dans le respect du vivant et de la biodiversité des sols. Notre exploitation est certifiée HVE et éligible EGALIM. Avant conditionnement, nos graines passent par un procédé d’inertage 100% naturel (privation d’oxygène en espace clos), sans chimie ni CO2, garantissant une conservation saine et sans traitement insecticide.

Conditionnement : boîte réutilisable de 500 g — le format idéal pour découvrir la lentille verte ou pour un usage occasionnel.

Conservation : à conserver au sec, à l’abri de la lumière.

Envie d’inspiration ? Découvrez notre burger veggie aux lentilles vertes, notre salade lentilles-butternut-grenade ou notre riz aux lentilles à la libanaise sur notre page Recettes.