Houmous de pois chiche
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Description
Notre houmous est préparé à partir de nos propres pois chiches, cultivés sur notre exploitation SCEA Le Hangar dans l’Eure, en Normandie. Une recette simple et gourmande, sans artifice, pour redécouvrir le goût authentique du pois chiche paysan.
Nos pois chiches sont cultivés en agroécologie depuis 2014 : sans céder aux logiques d’intensification, dans le respect du vivant et de la biodiversité des sols. Notre exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et éligible EGALIM.
Idéal à l’apéritif, en tartine ou en accompagnement, ce houmous se déguste tel quel ou personnalisé selon vos envies (épices, herbes fraîches, un filet d’huile d’olive).
