Description

Nos pois chiches sont cultivés sur notre exploitation SCEA Le Hangar, dans l’Eure. Polyvalents, ils se prêtent aussi bien à l’apéritif rôti aux épices, qu’aux plats mijotés ou aux currys végétariens.

Comme toutes nos légumineuses, ils sont cultivés en agroécologie depuis 2014, dans le respect du vivant et de la biodiversité des sols, sans céder aux logiques d’intensification. Notre exploitation est certifiée HVE et éligible EGALIM. Avant conditionnement, nos graines passent par un procédé d’inertage 100% naturel (privation d’oxygène en espace clos), sans chimie ni CO2, garantissant une conservation saine et sans traitement insecticide.

Envie d’inspiration ? Découvrez nos recettes de pois chiches rôtis aux épices, curry de pois chiches et courgettes, ou pois chiche au chorizo sur notre page Recettes.